Bacon-Bjerg

2 kg kartofler
650 gr bacon
500gr oksefars
125 gr cheddar ost

Oksekødet steges på panden og krydres med hvidløgssalt og oregano.
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde skiver.
Kartofler, kød og ost fordeles i 2 lag af hver, husk salt og peber på hvert lag kartofler.
Steges i ovnen ved 175 grader i 2,5 time 
Velbekomme :-)